Disk
Huvdiskmaskin, Automatisk huvlyft med energiåtervinningssystem, automatiskt avkalkningssystem, CLEAR
Huvdiskmaskin, Automatisk huvlyft med energiåtervinningssystem, automatiskt avkalkningssystem, CLEAR BLUE filtersystem & sköljmedelspump. Isolerat utförande. 80 korgar/h. Går att beställas förberedd för fast kem.
Föreslagen ekologisk version.
- Funktioner
- Specifikationer
- Dokument
- Tillbehör
Main Features
Grönt ljus för Guaranteed Rinse System (ACTIVE) visar att ordentlig sköljning utförts.
45/84/150 sekunders cykler (högproduktivitetsläget); 57/84/150 sekunders cykler (NSF/ANSI 3-läget).
Överensstämmer med NSF/ANSI 3 och DIN 10512.
Maximal kapacitet per timma är 80 diskbackar eller 1440 tallrikar (i högproduktivitetsläget). Det är även enkelt att byta till hygienlägen (NSF/ANSI 3) genom ett knapptryck. Då är istället kapaciteten på 63 diskbackar eller 1134 tallrikar.
Avancerat filtreringssystem ger renare diskvatten och aktivare diskmedel vilket ger bättre diskresultat och lägre driftskostnader.
CLEAR BLUE filtersystem ger renare diskvatten och aktivare diskmedel vilket ger bättre diskresultat och lägre driftskostnader.
Inbyggd atmosfärisk genomströmmare ökar temperaturen på inkommande kallvatten till minst 84 ℃ för en hygienisk sköljning. Ingen extern genomströmmare krävs. Konstant temperatur på 84 ℃ under hela sköljprogrammet oavsett nätverkets vattentryck.
Garanterat sköljsystem (ACTIVE) säkerställer rätt vattentemperatur och tryck undersköljfasen för att garantera perfekt sköljning, oberoende av inkommande vattentryck (minst 0,5 bar).
Tempereaturförreglad i både disk och skölj för att förhindra disk i för låg temperatur.
Inbyggd Soft Start-funktion som ger extra skydd åt känsliga föremål.
Automatisk start när huven stängs. Huven lyfts automatiskt när programmet är slut.
Vinklade diskarmar och tak för att undvika att diskvatten droppar på rena tallrikar under sköljcykeln, vilket garanterar sköljresultatet.
Programmet kan när som helst avbrytas genom att man lyfter på huven.
Automatiskt självrengöringsprogram och självdränerande stående diskpump och genomströmmare för att undvika bakteriebildning.
LED-display håller användaren informerad om maskinstatus.
Elektronisk kontroll med egendiagnos för service samt automatiskt program för invändig rengöring.
Inbyggd sköljmedelspump.
Genomströmmarens effektinställning ändras enkelt från kontrollpanelen för att underlätta för teknikern vid sänkning av den totalt installerade effekten, utan att öppna maskinen.
Trefas elektrisk anslutning, omvändbar till enfas på plats.
IP25-skydd mot vatten och fasta föremål.
Sustainability
Inbyggd högeffektiv energiåtervinning (ESD) överför värmen från maskinen ånga till det inkommande kallvattnet innan genomströmmaren och därmed sparas energi; ingen ventilationskåpa behövs för maskinen (beroende på lokal lagstiftning och överensstämmelse med VDI 2052).
ZERO LIME device säkerställer att alla kalkavlagringar avlägsnas från genomströmmaren, hydraulkretsarna och diskutrymmet möjliggör ultimata prestanda och lägre energiförbrukning tack vare det högeffektiva värmeelementet.
Automatisk avkalkningsprogram säkerkorger att alla kalkavlagringar avlägsnas från genomströmmaren, hydraulkretsarna och diskutrymmet möjliggör ultimata prestanda och lägre energiförbrukning tack vare det högeffektiva värmeelementet.
Kräver endast 2 liter vatten per diskprogram vilket ger låg energi-, vatten-, diskmedels- och sköljmedelsförbrukning.
Construction
Kraftig konstruktion i rostfritt stål. Invändigt utrymme samt utvändiga paneler i rostfritt stål (304).
Pressad tank framtill för att underlätta rengöring.
Automatisk isolerad huv.
Specialdesignade disk-/sköljarmar och munstycken i rostfritt stål ger överlägset diskresultat.
Roterande utbytbara disk-/sköljarmar i rostfritt stål över och under korgen, skruva loss för enkel rengöring.
Förberedd för implementering av HACCP-system.
Element med överhettningsskydd.
Enhet som inkluderar tömningpump och sköljmedelspump.
Frånluft
- Frånluft, luftfuktighet: 55%
- Latent värme: 350 W
- Sentive värme: 1490 W
- Frånluft, volym: 170 m³/tim
- Frånluftstemperatur: 26 - 29 °C
-
* productivity guaranteed at any supply temperature allowed in the range above. To ensure full energy recovery, an extra 11 seconds is required.
Viktig information
- Antal program: 3
- Tid/program: 45/84/150 sek.
- Tid/program 57/84/150 sek.
- Korgar/h - high productivity: 80
- Korgar/h - ETL Sanitation 63
- Tallrikar/h - high productivity: 1440
- Tallrikar/h - ETL Sanitation: 1134
- Disktemperatur - high productivity: 55-65 °C
- Disktemperatur - ETL Sanitation: 75 °C
- Sköljtemperatur (min): 84 °C
- Nettovikt: 152 kg
- Fraktvikt: 140 kg
- Fraktvikt (ESD): ISO 9001; ISO 14001 kg
- Fraktvolym: 1.01 m³
- Fraktvolym (ESD): 0.32 m³
- Transportmått (bxdxh): 670x760x1630 mm
- Transportmått ESD (bxdxh): 730x930x470 mm
Vatten
- Temperatur inkommande vatten: 10-20 °C
- Dimension avloppsanslutning 20.5mm
- Tryck inkommande vatten: 0.5-7 bar
- Vattenförbrukning per cykel (liter): / 2
- Storlek genomströmmare (liter): 12
- Tankvolym (liter): 24
Elektricitet
- Spänning: 400 V/3N ph/50 Hz
- Omställningsbar till: 230V 1N~; 230V 3~
- Anslutningseffekt: 9.9 kW
- Värmeelement i tank: 3 kW
- Effekt genomströmmare: 9 kW
Hållbarhetsdata
- Ljudnivå: <63 dBA
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Inkluderade tillbehör

