Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat.

Konvektion, max 300°C. Perfekt för bakning, med låg fuktighet. Fuktinställning i 11 nivåer med direktånga.

EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.

Programläge: 1 000 recept kan lagras i ugnens minne, så att samma recept kan återskapas flera gånger. Tillagningsprogram i upp till 16 steg.

MultiTimer-funktion för att hantera upp till 20 olika tillagningscykler samtidigt, vilket förbättrar flexibiliteten och ger utmärkta matlagningsresultat. Upp till 200 MultiTimer-program kan sparas.

AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med jämn tillagning och temperaturkontroll. Detta tack vare en speciell utformning av ugnsutrymmet, fläkten med variabel hastighet och ventilation.

Fläkt med 7 hastigheter från 300 till 1500 varv/min och reversibelt fläkthjul för optimal jämnhet. Bromsad fläkt.

Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.

Möjligt att ladda upp bilder på egna rätter.

Automatisk förvärmning och snabbnedkylning.

Anpassa gränssnittet så att det passar dig.

SoloMio låter användaren spara sina favoritfunktioner, för omedelbar åtkomst.

Calendar där användaren kan planera det dagliga arbetet och få personliga påminnelser för varje uppgift.

Förberedd för integrerad fettavskiljning (anpassat stativ finns som tillbehör).

USB-port för uppdateringar och sous-vide termometer (tillbehör).

Förberedd för Connectivity (extra tillbehör.)

Handbok och utbildningsmaterial via QR-kod skannas med mobilen.

Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.

Automatisk visning av konsumtionen i slutet av programmet.

Dörr med dubbla termoglas. Invändigt glas med gångjärn för enkel rengöring.

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.

Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.

Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.

Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.

Levereras med 1 gejderställ 1/1 GN, 67 mm höjd.