EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.

Programläge: 1 000 recept kan lagras i ugnens minne, så att samma recept kan återskapas flera gånger. Tillagningsprogram i upp till 16 steg.

Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.

MultiTimer-funktion för att hantera upp till 20 olika tillagningscykler samtidigt, vilket förbättrar flexibiliteten och ger utmärkta matlagningsresultat. Upp till 200 MultiTimer-program kan sparas.

AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med jämn tillagning och temperaturkontroll. Detta tack vare en speciell utformning av ugnsutrymmet, fläkten med variabel hastighet och ventilation.

Fläkt med 7 hastigheter från 300 till 1500 varv/min och reversibelt fläkthjul för optimal jämnhet. Bromsad fläkt.

Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.

Möjligt att ladda upp bilder på egna rätter.

Automatisk förvärmning och snabbnedkylning.

Förberedd för integrerad fettavskiljning (anpassat stativ finns som tillbehör).

USB-port för uppdateringar och sous-vide termometer (tillbehör).

Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.

Integrerat dörrskydd för att undvika ång- och värmespridning från dörren, när roll in inte används.

Dörr med dubbla termoglas. Invändigt glas med gångjärn för enkel rengöring.

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.

Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.

Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.

Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.

Levereras med 1 gejderställ 1/1 GN, 67 mm höjd.