Programläge: 1 000 recept kan lagras i ugnens minne, så att samma recept kan återskapas flera gånger. Tillagningsprogram i upp till 16 steg.

Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.

Automatisk förvärmning och snabbnedkylning.

Fläkt med 7 hastigheter från 300 till 1500 varv/min och reversibelt fläkthjul för optimal jämnhet. Bromsad fläkt.

Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.

Konvektion, max 300°C. Perfekt för bakning, med låg fuktighet. Fuktinställning i 11 nivåer med direktånga.

Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat.

Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.

EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.

Kort rengöringsprogram: optimerad rengöring på bara 33 minuter, förbättrad effektivtet och reducerad väntetid

Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).

SkyClean: Automatiskt inbyggt rengöringssystemmed 4 automatiska cykler (kort, medium, intensiv,sköljning).

AirFlow luftdistributionssystem för maximal prestanda med jämn tillagning och temperaturkontroll. Detta tack vare en speciell utformning av ugnsutrymmet, fläkten med variabel hastighet och ventilation.

MultiTimer-funktion för att hantera upp till 60 olika tillagningscykler samtidigt, vilket förbättrar flexibiliteten och ger utmärkta matlagningsresultat. Upp till 200 MultiTimer-program kan sparas.

HP Automatic cleaning: Automatiskt inbyggt rengöringssystem med 4 automatiska cykler (kort, medium, intensiv, sköljning) och integrerad avkalkning av ånggeneratorn.

Använder 33% mindre vatten, 43% mindre kem och 25% mindre energi med de nya rengöringscyklarna.*Baserat på interna tester gjorda i Zanussi Professionals labb som jämför den faktiska förbruknginen för Magistar 20 GN 1/1 elektrisk kombiugn mot tidigare version.

Människocentrerad design med 4-stjärnig certifiering för ergonomi och användarvänlighet.

Möjligt att köra ugnen på halv effekt.

Treglasdörr för att minimera din energiförbrukning*

Den yttre förpackningen av kartong är gjord av 70% återvunnet material och FSC*-certifierat papper, utskrivet med miljövänligt, vattenbaserat bläck för att främja hållbarhet och miljöansvar.

C22 och C25 rengöringstabletter är tillverkade utan fosfater och fosfor (C25 är också maleinsyrafri), vilket gör dem säkra för både miljö och användare

Cooking Optimizer-funktionen organiserar matlagningssekvensen för de valda cyklerna och optimerar arbetet i köket med avseende på tids- och energieffektivitet.

Cooking Optimizer-funktionen organiserar tillagningens sekvenser för de valda programmen och optimerar arbetet i köket ur tid- och energieffektivitetssynpunkt.

Spara energi, vatten och kemikalier med gröna funktioner

Automatiskt inbyggt rengöringssystem med 4 automatiska cykler (kort, medium, intensiv,sköljning) och integrerad avkalkning av ånggeneratorn.

Anslutning för fjärråtkomst i realtid, enkel HACCP-hantering, loggning av driftstid och energihantering (kräver tillbehör).

Handbok och utbildningsmaterial via QR-kod skannas med mobilen.

USB-port för uppdateringar och sous-vide termometer (tillbehör).

Automatisk visning av konsumtionen i slutet av programmet.

Högupplöst touchskärm (översatt till 30 språk) - Panel anpassad för färgblinda.

Möjligt att ladda upp bilder på egna rätter.

Calendar där användaren kan planera det dagliga arbetet och få personliga påminnelser för varje uppgift.

SoloMio låter användaren spara sina favoritfunktioner, för omedelbar åtkomst.

Anpassa gränssnittet så att det passar dig.

Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.

Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.

Trippelglasdörr med dubbla LED-ljusrader.

Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.