Produkten kan användas för att koka pasta, alla slags nudlar, ris, dumplings, grönsaker och soppor. Lämpar sig för såväl stora som små portioner.

Enheten har ett infrarött värmesystem under baljans bas.

Vattenkärl i rostfritt stål (av typen 316).

Med inbyggd droppbricka som korgarna kan ställas på för avrinning.

24,5 liters vattenkärl.

Enhet med skumningszon för stärkelseborttagning: ger förbättrad vattenkvalitet.

Enkel kontrollpanel.

Säkerhetstermostat för att undvika användning utan vatten.

Kontinuerlig vattenpåfyllning regleras via en manuell vattenkran.

Stor tömning med manuell kulventil för snabb tömning av baljan.

Automatiskt lyftsystem (extra tillbehör): 200 mm bred enhet med två korgstöd i rostfritt stål med plats för en GN 1/2-korg vardera, som placeras på ena eller båda sidorna av maskinen så att fyra små portionskorgar lyfts automatiskt (kan beställas separat). Möjlighet att memorera nio tillagningstider via digital styrning.

Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.

Enheten levereras med fyra 50 mm ben i rostfritt stål som standard (sparkplattor i rostfritt stål som tillval).

ESD finns att få som tillbehör (installeras separat): energisnål enhet använder värme som alstras av vatten som töms genom överflödet för att förvärma kranvattnet upp till 60 °C, för konstant vattenkokning.

Vattenkärlet är sömlöst svetsat i produktens ovansida.

IPX4-intyg för vattentålighet.

Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål

Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.